会包饺子吗?相信很多人的答案都是肯定的，北方人谁不会包饺子啊。那你一分钟能包多少个饺子？一分钟六七个，您觉得算不算高手？下面我们的主人公，就是一位饺子能手，而她，仅仅是个十岁的小女孩，却每天都要包饺子卖饺子……中午十二点半，宁安路上这家名叫幸福人的小饺子馆里，一个小小的身影正在忙进忙出。盛如锦，小名小雨，10岁，福州路小学五年级的小学生，虽然人小，可在附近也算是个小名人了。原本，饺子馆是爸爸和爷爷奶奶一起开的，妈妈在一家工厂当会计，再加上小如锦这个开心果，一家人幸福满满的，所以特地取名幸福人饺子馆，可去年三月份，妈妈突然患上了运动神经细胞萎缩症，也就是常说的渐冻症，不得不一直住在医院重症病房里，爸爸则要全天候陪护，饺子馆只剩下七十岁的爷爷奶奶支撑，小如锦的生活，一夜之间变样了。填馅、对折、捏紧，包起饺子来，小女孩的动作很熟练，这个在其他同龄的孩子手里，高难度的项目，对她而言，似乎是再寻常不过的事，奶奶悄悄告诉记者，其实一年前，小如锦也不是这样。一天包一千个饺子，搁大人身上都不轻松的活，10岁的小如锦，却干得劲头十足。
每次看到奶奶手上有伤，如锦都会心疼得流泪，她告诉记者，为了饺子馆，奶奶和爷爷每天四点多钟就起床，晚上十一点才回家，起初自己要来帮忙，奶奶却说什么也不同意。
让小如锦开心的是，饺子馆的生意一直挺好，奶奶一忙，就顾不得阻止自己干活了。如果说包饺子是个技术活，那擀皮就是个力气活。
时间长了，聪明的小如锦还练就了一手，连奶奶都望尘莫及的绝技。十岁小女孩，创意十足却也玩心十足，不忙的时候，
每个周六上午，是小如锦最盼望的时刻，因为她可以看见妈妈了。
小如锦偷偷告诉记者，她一共有两个心愿，一是妈妈能早日恢复健康，二是饺子馆的生意会越来越好。包饺子，擀皮，记账，现在，每天一放学，小如锦就第一时间赶回饺子馆，和家人一起忙碌，看着小孙女天真的笑脸，奶奶不忍心告诉她，再过几天，这间小小的饺子馆，可能就开不成了。奶奶告诉记者，之前为了给如锦妈妈治病，家里的积蓄早就花光了，现在饺子馆每天的收入，其实还不够担负媳妇的医疗费，原本有房东照应着，租金收的很便宜，现在一拆迁，到哪里再找合适的地方啊？
