QMG青岛广电11月14日讯  作为青岛地区最有代表性的农品之一，最近，青岛胶州6万多亩大白菜陆续进入收获季。近年来，当地从育种到种植、销售，逐渐形成了一条年产值近15亿元的产业链。一棵白菜，如何从地头走向全国，成为富民产业？让我们一起去了解。

蓝睛新闻记者 李浩：小雪收白菜 11月22号，小雪节气当天，胶州大白菜丰收季暨产销对接活动将在青岛绿村现代农业示范园举行，今年白菜长势如何咱看一看。

胶州市胶莱街道南王疃村村民 张祥欣：今年我们大白菜卷心很好，很瓷实，今年风调雨顺，产量明显提高了，一亩地大白菜都在2万斤左右，各地客户都在订购，现在每天采收后，都会运往上海、北京、深圳等各大城市。

一方水土育一方风物。胶州地处胶州湾北岸，大沽河等五大水系冲积平原带来的淤土有机质含量高，长出的白菜“帮嫩薄、汁乳白、纤维细”。

胶州市大白菜协会理事 张居克：在2004年，我们成立了胶州大白菜协会，对大白菜实行了生产基地认证制和产品质量追溯制，基地统一供种，统一施肥，统一管理，每棵白菜从种子到地头都有档案，棵棵有身份，你看这个二维码一扫，基地的用药和施肥全过程，浇水什么都知道了。

种植过程有着明确的操作规范，今年，协会认证的基地已经抽检六次，一次不达标就取消认证资格。

胶州市农业农村局园艺作物科科长 迟秀丽：胶州大白菜每亩种植成本是2000元左右，比其他地区高出了近30%，这些高出的成本主要是在投入品和人工费上，我们在种植大白菜的时候 底肥除了优质的复合肥，还要加足优质的有机肥和豆粕等等，同时采用病虫草害绿色防控模式，这些营养大餐和科学的管理措施，在地垄里暗暗发力，成就了胶州大白菜鲜甜清脆的独特品质。

长势好、品质优，还得卖得好。当地每年举办胶州大白菜产销对接洽谈，搭建从“田间地头”到“市民餐桌”的销售平台。采收后的大白菜，经过分拣、包装等环节，精品白菜以礼盒形式上市，销往全国各地。

胶州市大白菜协会会长 张万慧：我们这些白菜都是精品菜，一盒两棵，能卖60块钱，老百姓挣到钱了，才有信心加大投入进一步提升品质，让咱们的大白菜产业，进入良性循环，11月22日小雪节气当天，欢迎到我们绿村来，我们准备了白菜品鉴，歌舞表演，小动物互动等节目。快来吧。