QMG青岛广电10月23日讯 西海岸新区大场镇的“老把式”姜科勤常说，“种菜不求快，养土才是真功夫。”别人用化肥他不用，看土、翻土、喂土，仿佛才是他的老本行。连种地都讲究"长期主义"的人现在确实不多了，你愿意为这一口好味道，耐心等上一等吗？

在青岛西海岸新区大场镇盛客隆蔬菜种植基地，近70岁的姜科勤正在查看刚刚引种成功的西梅长势，这片西梅园是老姜五年前，从郑州果品研究所引种而来，西梅原产西亚和欧洲，依托超长日照，富含膳食纤维，而想要在青岛种出好果子，第一件事不是种树，而是改土。

要说改良土壤，老姜更是经验满满，一旁的黄瓜大棚更能看见土地的蜕变。2011年这里土地泛黄贫瘠，经过多年的耕作土层加深，土壤有机质达到7.5%至8%，媲美优质有机种植标准。

基地如今占地1800多亩，自建有机肥车间，固体液体两套肥料体系，还联合青岛农业大学，利用粉条加工剩余地瓜浆发酵施肥，土壤改良急不得，有机质每年只能稳步提升约1个百分点。

在姜科勤看来，做农业要耐得住寂寞，经得住诱惑，化肥短期拉高产量却透支地力，随着健康消费需求增长，基地的绿色蔬菜已经供不应求。

从一方薄土到沃土良田，从试验引种到瓜果飘香，以敬畏之心对待土地，老姜用一份慢功夫，守护市民的绿色菜篮子，书写属于青岛乡村振兴的生态故事。