QMG青岛广电8月10日讯 纪录片《蚝油的鲜味传奇》日前在中国海洋大学西海岸校区首映，总监制陈晓卿携主创团队分享创作思路和经历。从渔民传统熬制到现代食品工业与科技发展，再到中国内陆及海外餐桌，纪录片以不同人物与食物串联起一条跨越地域的寻鲜之路。现场，中国蚝产业领鲜生态联盟发布调味品行业首个系统性品质标准——蚝油产品“六新鲜”标准，从原料到工艺，从配方到量化指标，构建起一套覆盖全链路的品质评价体系。