QMG青岛广电7月19日讯  昨天，优酷热门综艺《百厨大战》线下落地活动——百炙百啤之“百厨大战”美食嘉年华青岛首站活动，在奥帆中心开启，首日便迎来5万人的客流高峰，为夏日青岛市民送上美食盛宴。

本次美食嘉年华汇聚了40名全国星级名厨亲临现场，其中既有米其林、黑珍珠星厨，也有履历丰富的行政主厨，“厨艺”、“颜值”双双在线，吸引了不少市民“追星”。余宗义是《炙热游戏 百厨大战》第一季节目中的全国季军，擅长做各种鱼，这次带来了鳗鱼酥葱香和蒜香两种口味的小龙虾尾两种菜品。

中国台湾米其林三星副主厨简铭廷，这次来青主打菜品是宝岛虾仁煎。为了让自己的菜品更有青岛特色，他还搭配了崂山的金勾虾米和梅子酱汁进行了处理，起到了不同的风味，让台湾美味与青岛食材碰撞出了夏日火花。

据了解，本次美食嘉年华将持续到7月26日。工作日从下午4点开始，到晚上11点结束。周六日开始的时间提前至上午11点。活动将依托奥帆海景资源，利用综艺+文旅及美食、精酿的多个互动场景效应，打造差异化滨海沉浸式消费体验。