QMG青岛广电7月15日讯 入夏以来,青岛夜间消费持续升温。作为全省唯一“全国夜间经济优选城区”,市南区深挖市井烟火价值,创新激活农贸市场夜间消费场景。老牌网红打卡地团岛农贸市场跳出传统“菜篮子”功能定位,以“海鲜即买即烹、逛吃一体体验”为特色,融合美食消费、休闲社交、城市体验,成功变身青岛夏日夜生活新晋地标,让老市场绽放夜间经济新光彩。
晚上七点,团岛农贸市场依旧人头攒动、烟火氤氲。海鲜售卖区热闹非凡,各类海鲜琳琅满目,商户忙着为顾客挑选、称重、打包,一旁的海鲜加工区锅气升腾、香气四溢,游客现场挑选的鲜活海鲜,经过大厨的匠心烹制,很快变身地道胶东美味。一站式“买鲜、烹鲜、品鲜”的沉浸式体验,成为游客解锁青岛特色夜生活的全新方式。
吉林游客 刘先生:今天点了大虾,梭子蟹,还有蛤蜊,四厂的鲜啤,特别好,吃得特别棒,以前有吃过在家里吃,没有这里鲜。
00后商户孙璎琪扎根市场经营海鲜加工门店,凭借敏锐的网感、真诚的服务以及线上精细化运营,积累了大批忠实粉丝,门店热度持续走高,日均翻台率稳定在4至5台,单桌消费平稳可控,经营口碑节节攀升。
馨大众团岛农贸市场海晨海鲜加工老板 孙璎琪:会带着我们的粉丝在整个市场多转一转,看看青岛本地的其他特色,也能第一时间买到非常新鲜肥度也好的海鲜,让大家的青岛旅行体验更加丰富,现在因为是封海期,主要吃的海鲜是当地特色的小贝壳,像辣炒蛤蜊,蒜蓉生蚝,油泼扇贝,都是青岛非常特色的小海鲜。
年轻新业态、新玩法的涌入,为老牌市场注入了源源不断的青春活力。年轻人经营者不仅带火了消费,也让市场从“功能消费”转向“体验消费”。面对持续攀升的夜间客流,市场管理方精准优化服务举措、升级消费环境。通过主动延长营业时间,最大化满足游客错峰消费需求。同时,市场全面推行餐饮区“明厨亮灶”、商品明码标价制度,公开透明的消费模式,让游客买得放心、吃得安心。
馨大众团岛农贸市场餐厅负责人 何晓楠:自六月下半旬旅游旺季到来,团岛农贸市场日均人数达到2.5万人次,周六日峰值达到3.5万人次,市场从晚上九点关门延长至晚上十点,并且设有消费维权投诉站,每天都会有工作人员值守。
方寸市场,尽显烟火繁华。如今的团岛农贸市场,早已不止是服务民生的“菜篮子”,更是承载青岛海滨特色、彰显城市烟火魅力、激活夜间经济的重要载体。下一步,市南区将持续深耕夜间经济赛道,持续优化市井消费场景、丰富文旅消费业态、提升配套服务品质,让市井烟火成为城市夜经济的核心底色,持续擦亮“全国夜间经济优选城区”金字招牌。