QMG青岛广电6月21日讯 日前,位于李沧青年科创城的未米生物科技(青岛)有限公司获批国内首个糯性改良玉米基因编辑安全证书,其自主研发的玉米“未米糯101”,正式获得全国范围内的生产应用安全许可,标志着基因编辑育种实现从增产导向向品质提升的关键性突破。
能完成这场安全又神奇的玉米“微创手术”,靠的是一把打破国外垄断的国产“基因剪刀”。
支链淀粉是食品加工里的天然锁水神器,经过基因编辑,“未米糯101”的支链淀粉产出提升了30%左右,精准切中了下游深加工企业降本增效的痛点。