QMG青岛广电1月2日讯 元旦假期，有着三百年历史的泊里大集，分外热闹。地铁带来如织的人流，烟火气汇聚八方来客，古老的集市，正成为拉动发展的“新引擎”。

   气温虽然在零摄氏度以下，可一家家海鲜烩饼大棚却热气腾腾。这道“网红”大集上的传统美食正吸引着越来越多的人慕名前来品尝。最早的烩饼是用冷水面做成锅贴，然后切成丝，再弄点白菜、猪肉一起烩。慢慢地，人们开始在烩饼里加入各种海鲜，赋予了这道传统美食独特的鲜味。

      程焕娟告诉我，她从2019年就开始在泊里大集上摆摊做海鲜烩饼，当时摊位只有10平方米左右，而现在规模达到30多平方米，大集当天接待食客超过2000人。

      越是临近过年，泊里大集就越热闹，仅周永玉摊位上的甜晒鱼一天能卖80斤，比起平常要翻一番。 而在泊里大集上，像周永玉这样的摊主有1500多个，日均交易额达到1200多万元。地铁13号线开通后，这里日均客流量增至3万人次，年集高峰期达10万人次，平均摊位年收入较五年前增长超过150%。