QMG青岛广电12月28日讯 眼下，即墨区鳌山湾畔的五万亩“海上牧场”进入丰收季，这里产出的海蛎子以肥度高、口感佳著称，从凌晨海上采收到清晨分拣装车，形成一条高效产销链。

在即墨区温泉街道七沟村的海蛎子加工现场，二十多名工人分组协作，忙着对清晨收获的海蛎子进行敲砸去杂、按质分拣、快速装筐。

分拣是决定海蛎子品质的核心环节。经验丰富的工人凭多年积累的经验，精准筛选出外壳完整、个头饱满的优质海蛎子，有效保障了产品在市场上的竞争力。

分拣后的海蛎子经过清洗，褪去泥沙面貌一新，随即打包称重，前来收购的货车也排起了队，采购商们正焦急等待装载这份来自鳌山湾的新鲜食材。

鳌山湾畔地处黄海之滨，海域水质洁净、水温适宜，浮游生物丰富，得天独厚的海洋环境，让这里出产的海蛎子因肉质肥厚、口感鲜甜而闻名。今年，当地海蛎子养殖面积已达5万亩，每亩产量在3吨左右，规模化养殖为丰产丰收提供了有力支撑。