乡村振兴,产业先行。即墨区金口镇芹菜种植历史悠久,作为国家地理标志农产品,金口芹菜凭借脆甜口感与合作社规范化运营,已成为当地乡村振兴的“金字招牌”。
走进金口镇的芹菜种植基地,满目翠绿扑面而来。田间地头一派繁忙,种植户们挥镰收割、精细分拣、快速包装,新鲜脆嫩的芹菜刚采摘下就被运往各地。
为了让芹菜保持更好口感、实现错峰溢价销售,除了部分即时上市,大部分金口芹菜会被送入地窖进行专业窖藏。
金口镇地处丁字湾上游,独特的地理环境造就了金口芹菜的非凡品质。三条河道长期冲浸海滩盐碱地,孕育出酸碱适宜的有机土壤,为芹菜生长提供了天然优势。历经三百年种植传承,金口芹菜凭借出众品质拿下国家地理标志农产品认证。近年来,当地政府精准发力,引导成立10余家芹菜专业合作社,通过统一品控标准、打造特色品牌、发展设施农业等举措,让金口芹菜彻底摆脱季节限制,实现一年四季供应不断档。
如今,金口芹菜种植规模稳步扩大,种植面积已达1500亩,年产量突破2万吨,直接带动500多户种植户扎根田间、增收致富。