市北区常住人口110多万，银发一族占比较大，消费需求强烈。近年来，大鲍岛文化休闲街区发力“银发经济”，为老年群体量身打造多元消费场景，充分释放市场潜能。

中午时分，鲍岛堂厨的师傅们正在配制味道可口、咸淡适中的营养餐食，石花菜凉粉、香酥鸡、虾汤包……这些家常菜顺口还实惠，吸引了不少老年人前来品尝。

消费意愿强、空闲时间多，老年人消费最看重的是“品质”和“情怀”，在孟洛川旗袍店，85岁的老手艺人黄玉崑独到的手工缝制技艺成为了“流量”密码，前来选购布料、订制服装的市民游客络绎不绝。

大鲍岛文化休闲街区打破传统商业街区以零售、餐饮、娱乐为主的固定模式，精心在胶州路以北规划了老字号区域，通过场景化设计，将怀旧元素与适老商品巧妙融合，营造出沉浸式购物体验。