眼下，第35届青岛国际啤酒节欢畅正酣，在金沙滩啤酒城内，来自世界各地的游客共同开启了夏夜狂欢模式。畅快“嗨啤”间，市场监管部门围绕会场的食品流通、餐饮服务、价格监督和大型游乐设施安全等重点领域开展保障工作，全面护航啤酒盛会。

7月22日上午，在金沙滩啤酒城的食品快速检测实验室里，工作人员正在检测当天进入啤酒城内的蔬菜样本。检测显示，所有蔬菜各项指标均合格，可以放心端上餐桌。

在这个食品快速检测实验室里，不仅是蔬菜、水果、生鲜肉、海鲜、啤酒，包括餐具，每天都要进行全面的抽检，而“现场快检+实验室检测”也给啤酒城内的食品安全加上了双保险。

后厨是否干净卫生、人员操作是否合规，关系到成千上万游客舌尖上的安全。从啤酒节开幕前一周开始，市场监管部门驻场工作人员就对啤酒大棚每天展开巡查，重点围绕明码标价、食品存放和加工环节等领域，一旦发现问题，立马督促商户及时整改，将食品安全隐患消灭在萌芽。

在啤酒城内的一处消费维权服务站，一名游客投诉了一处零食摊点。大约10分钟后，西海岸新区啤酒节驻场监管人员赶到现场，经检查发现，摊点所售的部分干海产品确实没有明码标价。

此外，市场监管工作人员还对金沙滩啤酒城内的大型游乐设施进行每日“体检”，过山车、海盗船等12组大型游乐设施整体状况良好，游客可以放心游玩。

啤酒节开幕第一周，全市市场监管部门共出动1884人次对各会场实施多轮次全覆盖检查，发现46个问题全部当场督促整改。会场内实施快检277批次、实验室检测49批次，未发现不合格样品。对市区2.6万家各类市场主体进行监督检查，督促整改违规问题382项、执法立案15起，全力保障啤酒节秩序安全稳定，让市民游客舒心放心。