眼下，即墨区的万亩海参迎来丰收，为休渔期市民餐桌又添了一道美味，亲民的价格也让海参的市场销量不断攀升。

清晨五点，在即墨区田横镇丁字湾海域的海参养殖基地里，打捞海参的工人们就开始忙碌起来。不到一个钟头，一网网个大肉肥的海参就被捕捞上岸，这是今年收获的第一批成熟海参。

即墨丁字湾海域的海参捕捞每年分春秋两季，秋季参多为参苗，发往南方养殖。春季参则为1年以上的成品参。每年五月，便是春季海参的捕捞收获期，养殖户每隔三四天就要请上一批工人前来捕捞。

作为全国海参主产区之一，即墨区海参养殖主要分布在田横海域和丁字湾畔，海参的养殖面积超过1万亩，亩产最高达到300斤。春季海参的收获大概持续1个多月。据收购商介绍，这两年海参价格呈下降趋势，今年即墨当地海参收购价格一直保持在每斤30元左右。