国家提振消费专项行动方案近日印发,提出“加强服务供给能力建设,提升餐饮服务品质;深化线上线下,创新多元化消费场景”。青岛啤酒以“7天原浆新鲜直送”业务为支点,将百年匠心与现代数字化供应链深度融合,持续打造“即买即达即饮”的新型消费体验,成为我省消费升级的标杆案例,也为生鲜啤酒消费市场注入了新动能。
临近中午,青岛啤酒新鲜直送门店麦岛店里的外卖订单多了起来,店主和店员穿梭在货架间,熟练地拣货打包,然后交给外卖员送货。专营店门面不大,但青岛啤酒系列产品应有尽有,多达几十种,其中最为热销的就是新鲜酿造的原浆。
近年来,青岛啤酒精准把握新型消费发展趋势,以原浆、鲜啤等高附加值品类为突破口,用“极致新鲜”重新定义品质消费。通过一体成型的小口径包装设计,并借助冷链运输,突破地域限制,把新鲜啤酒在最短时间内送达全国各地的消费者手中。
凌晨1点,最新一批的原浆啤酒新鲜下线,进入装有冰袋的泡沫保温箱,坐上冷链运输车,再分别搭乘最早一班高铁或航班,奔向等全国各地,最后由专业配送员及时派送,消费者在家里就能品尝到来自千里之外的“鲜活美味”。目前,青岛啤酒新鲜直送业务已经推广到全国24个城市,实现常态化运营,春节期间,高端生鲜啤酒销售同比增长170%,啤酒直送交易规模成功跻身美团销售渠道TOP3。
据介绍,青岛啤酒今年将持续推进新鲜直送业务,全面覆盖一线城市、重点省会及经济发达城市,形成覆盖3公里生活圈的“高端生鲜到家”服务网络,同时深入联动门店提升服务履约质量,进一步打造线上线下深度融合的消费场景,以创新供给引领消费新体验。