奶业从传统的农牧业发展到现在,早已是现代农业和食品工业融合的重要产业,每天一杯奶几乎走进来每一个国人家庭。我家在内蒙,小时候干什么方便?喝奶方便,我一直很自豪的说,我小时候是喝着某著名品牌当天生产的奶长大的,大家可能没见过,就是那种无菌枕的奶,我们都是喝当天生产的,而且小时候还喝过一次牛初乳,真的是特别美好的回忆,从我现在的外表也能看出来,英俊潇洒,风度翩翩……停!你现在这怎么刚开篇就开始放飞自我了!说正题哈,自2018年国家提出推进奶业振兴以来,奶业振兴行动有何进展?今年的奶业形式又将如何发展?那今天的节目,我们就一起来了解一下。
记者从中国社会科学院农村发展研究所处了解到,2020年中国乳制品需求达到5431万吨,与2019年相比增长百分之八,这也是2006以来中国乳制品消费需求增长最快的一年。记者在市区内某大型商场内采访发现,超市内乳制品销售区商品琳琅满目,不少市民正在选购。
记者随机采访了几位正在购买牛奶的市民,大家都表示牛奶已经成为了日常必需品,大部分市民会定期来超市购买新鲜牛奶饮用。而由于市面上乳制品品牌种类繁多,新鲜优惠的促销款更受市民们的欢迎。
而价格方面,2020年,主产省生鲜奶平均价格为每千克3.79元,进口奶粉折合原料奶的到岸价格平均值每千克2.91元。业内人士表示,从国内外价格比较情况来看,2020年国内生鲜奶收购价格依然高于进口奶粉折合原料奶的到岸价格,而且下半年国内生鲜奶价格大幅上升,二者比值大幅反弹,国内外奶业竞争力差距有所拉大。
随着城镇化推进和居民收入水平的提高,消费者的健康意识也逐步加深,牛奶也逐渐走进了千家万户。那么市民在品类繁多的乳制品中,如何去选择一瓶适合自己的呢?