2019年6月,在第79届美国糖尿病学会(ADA)年会上,多位专家发布最新研究结果,提供了更多糖尿病饮食控制的科学依据。今天咱们就从什么时候吃、吃多少、怎么吃这三个方面跟大伙详细说说,首先是什么时候吃。
间歇性断食法,有助于改善机体血糖调节和胰岛素敏感性,对预防和控制2型糖尿病具有重要意义。晚餐尽量早一点吃,有助于更好地控制全天血糖水平、降低血压及更好地燃脂。其次是吃多少的问题。
早餐吃得像国王,晚餐吃得像贫民。即早餐多吃、吃好,晚餐早吃、吃少,对于控制体重和血糖更有帮助。研究发现,早餐吃得多而晚餐吃得少的人,体重下降更显著,饥饿感更弱。最后咱再说说怎么吃。
先吃蔬菜和肉,最后吃主食,有助于糖尿病和糖尿病前期患者减少血糖波动。实际生活中,我们很多人是混合进食,即一口饭一口菜混合吃,实际上稍作调整,先吃菜,再吃饭,控好血糖就又往前迈进了一小步呢!