《新丝路上的青岛人》范长胜:把青岛海鲜搬上新疆餐桌 17-01-29    视频长度:

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  继续关注系列报道《新丝路上的青岛人》。对新疆乌鲁木齐的市民来说,能吃到新鲜的海鲜,是一种难得的享受。青岛人范长胜瞄准这一商机,把海鲜从4000公里外的青岛运到新疆,丰富了当地市民的餐桌,自己的事业也得到了很好的发展。

  在乌鲁木齐的海龙泉海洋食品超市,丝路行记者看到了不少熟悉的产品,舌头鱼、鲅鱼、黄花鱼......这些在岛城市场上常见的海鲜,现在也成为乌鲁木齐市民餐桌上的“常客”,这一切离不开范长胜的努力。

  把家乡的海鲜搬上新疆市民的餐桌,一直是范长胜的愿望。他1999年随哥哥到克拉玛依闯荡,在当地经营了一个鱼摊,生意非常红火,让他对这一市场前景充满信心。此后,范长胜不断扩大经营规模,原来的小鱼摊主逐步发展成为当地海鲜销售领域的带头人。

  近年来,新疆积极响应国家“一带一路”战略,发展“新丝路经济”,吸引了不少青岛人到新疆工作、创业和生活。范长胜旗下的超市里除了海鲜,还经营凉粉等其它青岛特产,所属酒店也特意聘请青岛厨师掌厨,让远离家乡的青岛人能在当地品尝到地道的家乡味道。

  现在,范长胜拥有50多家海鲜食品超市和3家酒店,分布在西部五省,包括郑州、西安、乌鲁木齐等多个丝路沿线城市。下一步,范长胜制定了更加长远的目标。

  谈及当年在克拉玛依市摆地摊的经历,范长胜难掩心中的激动,正是那段和新疆消费者面对面的交流,让他看到了海鲜产业在新疆的发展潜力,也坚定了在新疆创业的信心。如今,范长胜希望借助国家“一带一路”战略机遇,把生意继续向西发展,带到广阔的中亚地区,把“青岛味道”传向世界。


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