为了保证市民餐桌食品安全，近期山东省食药局发布了第38期39期食品安全监督抽检信息报告，共抽检食品7831批次，其中不合格100批次，涉及到咱青岛市的有11批次食品不合格。
第38期、39期食品安全监督抽检包括畜禽肉及副产品、水产品、鲜蛋、蔬菜、水果，以及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品等。
其中青岛市城阳区张春东肉食店销售的牛肉中抗生素恩诺沙星等含量超标；销售的羊肉中瘦肉精超标。青岛味鲜美酿造食品有限公司生产的1批次白醋中糖精钠项目不合格，1批次味鲜美味极鲜酱油中氨基酸态氮项目不合格。青岛星峰园食品有限公司生产的1批次花生酱中铅、黄曲霉毒素B1项目复检不合格；1批次芝麻酱中黄曲霉毒素B1项目复检不合格。
青岛泽香园农产品有限公司生产的1批次调味五香粉中铅项目不合格。青岛酿酒有限公司生产的1批次兰底烧酒中糖精钠、纽甜项目不合格。青岛莎郎食品有限公司生产的1批次糖醋蒜米中糖精钠项目复检不合格。青岛恩宏水产食品有限公司生产的1批次即食海蜇中铝的残留量项目不合格。青岛榕基伟业商贸有限公司生产的1批次海米中氯霉素项目不合格。
目前，市食药局已经对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，督促其制定整改措施，依法实施行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》，不合格食品生产企业或将面临5万元以上的罚款。
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