进入冬季以来，火锅店也到了旺季，往年就有媒体报道过羊肉以假乱真，以次充好，那么，青岛火锅店里销售的羊肉，质量到底如何呢？从今天开始，食药部门将面向火锅店，开展为期一个月的羊肉及其制品专项整治。
台东八路是台东附近的美食一条街，各种特色小吃，吸引了不少吃客前来解馋，火锅更是大受欢迎，上午10点，记者跟随食药执法人员来到亮来顺火锅店，服务员正忙着切羊肉。
执法人员找到了一整块羊肉，动物检验标志，生产许可证还算是齐全，可由于没有生产日期，执法人员当场要求专业检测机构，对羊肉进行抽检。
除了羊肉制品，执法人员也对火锅店的调料进行抽检，为的就是杜绝国家禁止使用的罂粟。
此外，执法人员还对后厨卫生进行了检查，架子上的一个塑料泡沫箱，引起执法人员的注意。
一上午时间，执法人员对亮来顺和万佳广场内麻辣无情重庆老火锅，两家火锅店羊肉进行了抽检，执法人员介绍说，从今天开始，他们将不间断对火锅店的羊肉制品进行抽检，一旦发现不合格羊肉，将分批次通过眼见为“食”对外曝光。
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