下馆子吃大餐，图的就是吃到美味，吃个痛快，不过在大快朵颐的同时，餐桌安全也是不容忽视的环节。最近新一批餐饮单位的食品不合格名单又出炉了，一起来看看有没有您常去的饭店。
2016年10月到11月，青岛市食药局组织各区市食药局，开展了第七期餐饮食品监督抽检。这次抽检重点选取了蔬菜，发酵面制品，自制熟肉制品、酱腌菜等品种，涉及全市各类餐饮单位。(加标版)结果显示，完成抽检的376批次当中，72批次不合格。其中蔬菜不合格占的比重最大，达到了31批次，酱腌蔬菜不合格17批次，馒头等面制品不合格14批次，水产品不合格10批次。抽检不合格样品涉及青岛55家饭店，在这其中，很多我们熟悉的餐饮企业也上了名单。
出镜：距离这次抽检已经过去一段时间了，针对这些不合格抽检样品，相应的餐饮企业是否采取了措施？这些不合格的食品是否还会出现在餐桌上？今天我们一起去看看现在的情况如何
不合格的腌辣椒，进货渠道是什么，用来做什么菜，已经用了多长时间，恒星大酒店这位经理说不清楚。但人家拍着胸脯保证，目前酒店的所有菜品都是自己制作，可以放心食用。随后记者又来到了劲松七路上的一家饭店，这里的海产品貌似不是让人很放心。
孔雀石绿作为添加剂主要是为了鱼类保活保鲜，但进入人体后代谢产物具有高残留和致癌致畸，对人体危害极大。工作人员表示，这次抽检被查出不合格的海产品后，店里立刻更换了进货渠道，确保质量没问题。这次抽检，蔬菜不合格占的比重最大，所以涉及的餐饮单位也最多，记者随机走访了市南区的两家饭店。
今天我走访了几家市内四区的大型餐饮企业，针对蔬菜腌制品以及海产品抽检不合格的情况，几家单位负责人都表示，已经做出了相应整改，而且食药部门也进行了复查，我也从市食药局了解到，市局已经责成相关去市局依法约谈抽检不合格样品餐饮企业负责人，并对不合格样品餐饮单位依法进行行政处罚。
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