都说豆腐西施，可最近苏州出了个豆腐潘安！据说这位90后帅小伙，愣是把豆腐研究成了一门学问，那人气、那收入，把大伙儿都给震住了！
哇哇哇，熟练的动作，流畅的刀工，刚出炉的豆腐白白嫩嫩，还冒着热气儿~这些吹弹可破的豆腐，就出自这位90后吴松的之手，最近他连同自制豆腐一并成了网红，被誉为豆腐“潘安”。一天要卖1000多斤，招牌豆腐11点以后就卖空了！想吃都得排长队！
别看小哥年纪小，他已经在葑门横街做了14年的豆腐了~！尤其是这个中豆腐，制作过程最最复杂，黄豆要隔天泡好，加入搅拌机打出豆浆，然后把豆浆倒入桶内烧煮。接下来就是吴松的独家秘方了，把一半的豆浆用蒸汽煮，一半用大铁锅煮，这样出来的豆腐才香~！
煮开后点卤，豆浆就变成了浓稠的豆腐花。接着上模具压制，豆腐就新鲜出炉了。就是这样的步骤，他每天要做十几桶，还要做豆干、油豆腐、素鸡等等各种豆制品，一天只睡5、6小时，而且全年无休！
古人说了，“撑船打铁磨豆腐”是人生三苦职业，为啥新新人类的90后小伙，还坚持下来了呢？
行行出状元，小伙的豆腐经也算一大成功。
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