关注眼见为“食”，今天市食药局公布了十大食品熟肉制品的抽检结果，共有三批次熟肉制品不合格，市民购买的时候要特别的注意。
本次抽检的100批次熟肉制品包括预包装熟肉制品27批次，散装熟肉制品73批次，其中三批次不合格，合格率为百分之九十七。不合格熟肉制品有，平度福安花园57号阿邦熟食铺销售的散装酱猪肉山梨酸超标。平度郭家疃福安农贸市场张洪英烤鸡店销售的散装烤五花肉，检出了不得添加的苯甲酸。胶州九龙街道云溪农贸市场王茂成销售的猪头肉山梨酸超标。
除了添加剂，国际上对着色剂的使用也有严格要求，拿日落黄、柠檬黄和胭脂红为例，就不得使用，而在本次检测中并没有发现类似的违规情况。
这是前期执法人员对熟肉制品进行专项检查时的画面，一些商家为了吸引眼球，特意把熟肉制品摆在货架的醒目位置，可是大伙不知道吧，对于一些预包装的熟肉制品，储存温度必须十分严格。
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