首先进入眼见为食。为了让老百姓了解食品安全检测的基本情况和检测过程，青岛食药部门本周末开展了“走进市办实事见证民生项目”的开放日活动。
听说食药局组织参观食品检测，不少家庭主妇主动报了名，每年检测6.5万批次，到底怎么检测，检测啥内容，是大伙最关注的。
所谓的定量检测，就是在市场超市对食品快检过程中发现问题，食药部门再委托专业的检测机构，对疑似问题食品做进一步检测，并出具结果，一个月前，生活在线曾报道小鲍岛市场有一家馒头店，被怀疑违规使用含铝的泡打粉，执法人员现场没收了非法食品添加剂，并进行抽检，果然发现了猫腻。
记者从市食药局了解到，上半年的食品检测合格率为96.71%，全年共计划检测6.5万批次，近期，市民最关注的生鲜肉，儿童食品，调味料等十大食品将逐一开始抽检。
