不知道从哪一年开始，烧烤成了青岛小吃的代名词，每年夏天的晚上，众多十字路口、高架桥底和灌木丛边，都会摆出十个八个小桌子，支起小炉子，供喝完第一场，寻觅第二场第三场的伙计们过把瘾。很有生活情趣，但是污染太厉害，尤其是西镇、台东、麦岛、浮山后等一些重灾区，整条街同时烤串的时候，烟气腾腾雾气昭昭，你从中穿过，就像天兵天将下凡一样，不管你喷了多么昂贵的法国香水，马上给你熏成烤肉味，孜然味和辣味的。好像也一直刹不住，李沧区管理的好一些，指定区域，加强监管，不在指定区域的，没收炉具桌椅，集中销毁。
马扎子是笑到最后的，从早年的小公共到现在的烧烤摊，都离不开它，畅销二十年啊。回到烧烤，建议各个区市城管部门，能不能也参考一下李沧区的经验，目前看，全城禁止户外烧烤，有可能停留在口号上，不如引导到指定区域，从环保，治安，食品安全的角度，我觉得，都更容易管理一些。
王队长说，这些堆成小山的违法经营工具，就是李沧区两个月来的整治战果，看起来规模不小，不过相比较前两年，数量已经下降了不少。
路边野烧烤，噪音扰民不说，食品安全隐患也不小，为了彻底清理整治，李沧城管今年从4月份到10月份半年的时间里，每天都有执法人员上路，对固定门头业户的烧烤设施进行改造升级，实现室内经营，流通摊点采取疏堵结合的规范措施。
