都说“鲅鱼跳、丈人笑”,每年的这个季节,都是鲅鱼大量上市的时候,很多市民也会买些新鲜的鲅鱼来孝敬老人。“2016沙子口鲅鱼节”明天就开幕了,今年鲅鱼的个头和价钱如何?一起来了解一下。
记者来到崂山区沙子口的渔港码头,今天的天气非常好,就是风比较大,现场一艘艘大型的渔船也已经靠港了,一筐筐新鲜的鲅鱼也已经被抬上了岸,吸引了很多市民前来抢购。
为了能买到最新鲜的大鲅鱼,家住市南区的田先生一大早就开着车来了。
田先生表示:咱青岛有这个习俗,鲅鱼节到了,给老人送点鲅鱼表达孝心,980元买了8条15公斤,主要给老丈人、老母亲、还有小姨夫也给送点儿。
记者从崂山区水产商会了解到,从本月13号开始,装载着鲅鱼的渔船陆续进港,平均每天10艘左右,13、14号两天,每天销量七到八万斤,15号达到10万斤,昨天受天气影响,销量下滑到7万多斤,今天预计能达到近8万斤。鲅鱼的批发价从开始的35、36元,已经涨到了40元一斤。
54岁的段云霞是沙子口的老渔民,在码头经营海鲜生意已经20多年了,她说,今年鲅鱼特别好卖,一千多斤鲅鱼,到下午两三点钟就销售一空了。不过,受各种因素的影响,今年鲅鱼的价格较去年偏高。
明天2016沙子口鲅鱼节的开幕式就将举行,今天所有的工作人员和演员正在现场进行紧张地彩排,一切都在紧张而有序地进行中。
开幕式导演高远表示:鲅鱼节已经不仅仅是美食节,更是一个传承孝道的文化节,今年我们鲅鱼节的启动仪式更加注重孝道文化的内容,明天的启动仪式上我们将为崂山区的四位孝道之星来颁奖,同时还设置了一些跟鲅鱼有关的有趣的环节。
据了解,鲅鱼节开幕仪式,当地名厨将现场教授如何制作地道的青岛春鲅鱼,另外还将有鲅鱼王评选、孝心之星评选以及歌舞表演等非常有意思的活动。