关注眼见为食，今天上午，市食药稽查支队执法人员联合青西新区食药部门一起，对青西新区一些学校餐厅进行了突击检查。眼看就要到午饭点了，学校里的餐厅也忙乎开了，各种食材摆上餐桌，这种时候，最容易检验餐厅里的卫生状况。
95家中小学开设了餐厅，几万名学生一起用餐，所以说学校餐厅能否达到食品安全要求显得尤为重要。拿这家小学为例，餐厅很干净，卫生也达标，午餐留样也很标准，可是一些小问题还是值得引起注意。
除了对午餐加工环境进行检查，这次食药部门重点关注的还有台账，尤其是蔬菜，从哪里进的，到底有没有经过检测，必须能从台账中查到。执法人员说，除了餐厅，他们管辖范围内还有一大特点就是托管班多，很多家长在选择托管班时，根本就不知道哪家好，也不知道哪家办理了相关资质，所以今年开始黄岛食药局就在学校门口贴上了公示栏。
