要问今天的青岛，哪儿最热闹，答案绝对统一，萝卜元宵糖球会呀！周末休息日，也是猴年开工以来第一个休息日，大伙早就憋足了劲儿，要去好好的乐呵乐呵，吃喝玩乐，传统的，现代的，一应俱全，走，开逛！
恰逢周末休息日，萝卜元宵糖球会的现场客流爆了棚，小吃街、非遗博览区、糖球广场，会场的每个区域都被挤了个水泄不通。特别是各家糖球摊位前，顾客更是里里外外围了好几层。
糖球谁都爱吃，可要说起制作的工艺来，大伙儿都有点摸不着头脑。不就是好吃的东西裹上糖吗？这有什么难的？记者随后带着两位来到了花样糖球的制作区，是容易是难，咱们现场体验体验。先来个最简单的，就是二位喜欢吃的草莓糖球。
单单熬糖这个步骤，就需要10几道工序，熬制过程中，还要不断的搅拌，火候一到，立马端下来给提前串好的糖球裹糖。
在师傅的带领下，两位尝试制作草莓糖球海参糖球，工作人员告诉记者，这两种糖球的制作工艺，在他们眼中属于入门级的，特别适合初学者。如果要制作一串高档的花样糖球，至少需要1个小时的时间。
体验了一番之后，大家开始感叹，这小小的一串糖球，里面包含的学问啊，可真不少。
今年的萝卜元宵糖球会，根据外观、口味和受欢迎程度，评选出了最受市民喜爱的糖球品牌，分别是高家芝麻糖球、刘家花样糖球、老巷子糖球、老北京糖葫芦、李府家糖球五个摊位，恭喜啦。另外，糖球会一直持续到23号，估计明天的人也少不了，假如您时间相对自由，尽量别凑这个热闹，错时逛会，玩儿的更尽兴。
