今天的题目是:对于使用有机磷农药的果蔬,可以使用哪一种方法去除农药残留?正确答案是C、碱水中浸泡。大部分有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解,在500毫升清水中加入食用碱5到10克配制成碱水,蔬菜在其中浸泡5到10分钟后再用清水冲洗,重复洗涤3次效果最好。