青岛是旅游城市,虽然已经过了旅游旺季,但入口卫生这一关还需要继续严把,食药部门把重点对准了旅游景区及周边餐饮食品消费市场,整治行动中发现了不少问题,今天就到人气比较旺的新田路餐饮一条街,来个突击检查。
田家花园门口的新田路,是大小饭店的聚集地,每到中午,各式特色小吃吸引了众多的消费者,食药执法人员随机抽取了三家人气值很高的小吃店进行检查,没想到刚走进第一家炉包店,就发现问题了。
这家炉包店里,证件虽然齐全,可细心的执法人员发现,工作人员根本没有佩戴工作帽,加工间里各种私人物品也混在一起,存在隐患。
从炉包店出来,执法人员来到了旁边这家面馆,刚一进店面感觉还挺干净,各种证件也挺齐全,可是走进后厨一看,问题来了。
执法人员说,家庭式小面馆,面积本来就不大,如果能保证所有的台帐证件齐全,配有消毒设施,加工场所洁净,还是符合要求的,只不过这家的情况,明显不合规范。
比起前两家,好一家牛肉粉的后厨算是比较干净的,可也有不足的地方,台帐应付了事,供货商证件已经过期两年,食药执法人员当场下达了整改通知书。
执法人员特别提醒,如果消费者在就餐过程中发现了食品安全的违法行为,可以随时拨打12331举报。为了整顿消费市场,食药部门特别成立了6大督察组,用三天的时间检查大小饭店、单位食堂263家,发现存在食品安全隐患164处,各区市食药部门对农村大集,农家宴经营食品抽检610批次,检查出不合格食品57批次,立案查处57起。