食品安全是社会关注的热点。为了让市民吃得放心，市食品药品监督管理局专门开发了食品追溯公共服务平台，目前这个平台已经开始试运行，市民可以很方便的查询食品信息，那么这个平台是如何来操作呢？
市民需要登陆食品追溯公共服务平台网站，在哪一栏，输入商品条码和食品生产日期，就可以溯源查询食品企业的资质、原料来源、添加剂使用、检验报告等信息。目前，该平台已收录全市9家企业的256种，共7328个批次的食品。
