食品工业是我市十条工业千亿级产业链的重要组成部分。在扩内需促消费的政策背景下，岛城食品工业企业不断研发新工艺、推出新品种，积极开拓市场，保持了稳步发展的良好态势。
前不久，青岛食品股份有限公司推出了200克系列钙奶饼干新品，受到年轻消费群体的青睐。为应对激烈的市场竞争，青食公司利用互联网数据分析技术解读消费者需求，在原料、工艺和包装上实现升级，有针对性地推出新产品。
唯有坚持创新，企业才会保持竞争优势不被市场淘汰。岛城另一家老企业海滨食品公司不断强化产学研协同创新能力，与黄海水产研究所合作，成立青岛首个海洋食品研发中心，开发推出系列新产品，在缩短干海参发制时间的同时，保证了产品营养质量。
目前，我市拥有规模以上食品工业企业570多家，今年上半年，完成工业产值超过900亿元，同比增长10%左右。
