针对前段时间抽检的市民最为关注的十大食品，昨天食药部门公布了生鲜海产品的检测结果，今天要公布的是受关注程度排名第二位的火锅底料，情况如何呢？这就来揭晓。
这次的抽检范围涵盖商场超市以及火锅店，共取样火锅底料52批次，火锅蘸料48批次。其中各有一批次不合格，而不合格的火锅底料和蘸料，都是产自内蒙古呼和浩特市土默特左旗蒙兴食品有限公司，并在平度市扬州路58号北方国贸购物中心有限公司进行销售。
罗丹明B又称玫瑰红B，也就是大家俗称的花粉红，属于强致癌物质，严禁在食品中染色添加。相对于罗丹明B，山梨酸钾对人体的影响要小一些，但同样是火锅料中的禁用添加剂。
