最近这段时间，大蒜进入了收获期。作为青岛著名的大蒜产地平度仁兆，今年当地种植的6万亩大蒜，迎来了大丰收。
张向前是种大蒜的老把式了，到今年就已经种了20年了，自家的3亩大蒜地，每亩产量在3000多斤，最近几年，收割也从人工变成了拖拉机，这让老张着实省了不少力。
除了收割工具的升级，今年气候适合大蒜生长，加上新引入的大蒜品种个大、高产，让蒜农们心里是美滋滋的。
蒜农们说，大蒜的收获期大约十天，晾晒四五天后，仁兆镇的新蒜就将进入市场，与市民见面，那么应该如何挑选大蒜呢？
距了解，今年平度仁兆的大蒜每斤能够卖到1块多，因为品质好、产量高，销路从来不愁，50%以上都远销国外。蒜农们说，种大蒜除了蒜头，前段时间蒜薹也能赚一笔。
