除了城区的各大商圈,市郊旅游经济也是红红火火,西海岸新区的渔民们就从渔家宴里“淘出”了真金白银。
“五一”期间,西海岸新区王家台后村村民夏云天天在自家饭店里忙活,各种特色海鲜吸引众多游客前来尝鲜。夏云的渔家宴办了3年多了,生意一年比一年红火。
夏云所在的王家台后村靠近琅琊台景区,村里有70多家渔家宴饭店,过去都是村民各自经营缺乏统一管理。2013年,村里成立“渔家旅游专业合作社”,从房屋设施、食品卫生、服务水平、消防安全等方面,对渔家宴进行星级评定,并根据游客反馈意见实行动态管理,提升了渔家宴服务水平。
目前,西海岸新区共有300多家渔家宴饭店,在旅游餐饮协会和合作社的规范管理下,它们由“散兵游勇”成为“正规军”,风味独特的渔家宴也成为西海岸旅游的一张“金名片”。今年“五一”小长假期间,西海岸新区渔家宴饭店共接待游客18万人次,经营收入1100多万元。