韭菜，一年四季都能吃到，但大家都知道，还是春天的韭菜最好吃。头茬韭菜，无论是炒菜还是包饺子，那鲜美滋味别提多过瘾了。但是，您知道韭菜应该怎么挑选，怎么清洗吗？被誉为壮阳草的韭菜，真的有食补功效吗？有些人吃了韭菜“烧心”又是怎么回事呢？生活大调查，我们就来说说这韭菜。
