中国第九大菜系，学校食堂菜系又出新品。最近，苏州大学校园里出现了一道新菜，红遍网络，叫做“桔子红烧肉”。想想就挺奇葩，这到底是什么样的一道菜呢？
在学校食堂后厨，记者找到了正在剥桔子的徐大厨。
徐师傅说，第一次烧桔子是前几天的午餐。因为做活动食堂备有大量桔子，就和几个大厨一起商量，进行了自主创新。
桔子焯水，和八成熟的猪肉一起翻炒，浇上亮油，品相不错，定价３块５毛，就是不知道是啥味道。
当然，这桔子入菜并不是苏大开的先河。早前就有高校推出了青菜炒桔子，绿豆炒桔子，这颜色，多么生机盎然呀！！人大附中还创作了橘子黄瓜洋葱鸡蛋炸鱼香蕉小番茄。
