吃自助餐，怎么吃才能赚回本？在网上，有很多攻略，先吃蔬菜，多吃海鲜等等，但也有些餐厅，有自己的应对办法，就是控制就餐时间，今天的画里有话，小潘就要说说这件事。这个点儿，让我聊今天这个话题，是不是有点残忍？空着肚子，说吃自助餐的事儿。
我至今记得第一次吃自助的场景，美好的回忆啊！九十年代初，青岛西部有个叫烧鹅仔的地方，哎呀，暴露年龄了。我当初不敢相信，这个世界上，有交一次钱，可以一直吃下去的地方。不仅是我，对大家来说，都是新鲜事物，去的全都抱着“吃回来”的心态。
当然，这些都是老黄历了，现在吃自助餐，大家都会选择就餐环境好、菜品精致的地方，叫上几位好友，讲究的是吃的舒心和惬意。可是，消费者的境界提高了，有些饭店的觉悟跟不上，这不前两天，市民王先生在台东三路附近的一家自助餐吃饭，就遇上一件窝囊事——吃超俩小时，被店家撵出门。
王先生：“请两位朋友吃饭，他们再去拿酒的时候，说不能拿了，问为什么，说超时了。我们很扫兴。因为之前一直在聊天慢慢吃，不知道有两个小时的限制。就是酒没喝足，饭没吃饱。”
花钱吃饭，遭遇逐客令，小潘能体会，王先生他们三位当时的心情肯定是一落千丈。哥几个高兴，吃饭叙旧，时间不知不觉过去一个多小时很正常，饭店限制就餐时间，到时间就撵人，这就好比试题还没答完，就忙着收卷；澡洗一半浑身泡沫，停水了，伤不起啊。
王先生：“我当时就提出来，交钱的时候就应该告诉我们，我们可以选择在不在这里吃。贴个小牌子在柜台里谁能看见？”不少网友也有过类似经历，纷纷在网上发帖吐槽：“给面子去消费还被限制时间，第一次碰到这么奇葩的店”、“还没去过有时间限制的，而且第一次听说有这么坑爹的规则”“开不起就别开”……不过，也有网友表示理解：“没时间限制的话，几个好友边聊边吃能呆上一整天，让人家生意怎么做。可见，在全国范围内的自助餐领域，限时规定并不少见，可以说是不成文的“行规”，不过有些餐厅因为担心客源减少，不会生硬的告知；有些服务员为了避免与客人的纠纷，也睁一只眼闭一只眼。既然这么左右为难，还来这么画蛇添足的一笔干嘛？原因在于老板心里没底，食客们来个饿虎扑食、风卷残云，冷热荤腥、酸甜苦辣、红白啤酒齐下肚，还不得把我的店吃垮了？
日前，沈阳市民谷女士与朋友在大连瓦房店市一家自助餐厅，也遇到类似的事情，她们两点多进的餐厅，每人交了98元，吃到四点半左右，一位服务员过来提醒说，用餐限时仨小时。谷女士因此与店员发生争执，不仅被提前撵出店外，还被服务员揶揄为“想捡便宜、赖着不走，还想吃下顿啊！”两位消费者不堪其辱，当即拨打了12315消费者投诉举报电话。在瓦房店市工商局执法人员的调解下，店家最终低头认错，向谷女士及朋友诚恳道歉。
那么，限时用餐属不属于霸王条款呢？小潘咨询了相关人员，律师的说法是，自助餐限时或者追加超时费，必须在顾客就餐前明确告知，并在显眼位置予以明示，否则就侵犯了顾客的知情权。工商部门的回复是，餐厅应该为顾客提供良好的就餐环境，不应该催促，撵走顾客更是侵权行为。
当然，小潘也见过一些精明的商家，玩着花样限时。例如在桌边安排一位服务人员，跟罚站似的，你吃她看着，使你不得不始终保持优雅的吃相。还有的在桌上放个计时沙漏，说是在规定时间内吃完有奖励。小潘觉得，自助多吃点不丢人，浪费才是可耻的，所以，如果你觉得吃自助抹不开面儿、吃不回来，或者经常剩餐的话，我教给你个好办法，就四个字：“请带上我！”
