已经快60岁的高士湘是糖球会上的一个名人,高家糖球在青岛更是赫赫有名。这高家糖球为什么特别?高士湘和糖球会之间,又有什么难解的情缘呢?一起来听一下。
萝卜·元宵·糖球会开幕后,高士湘一直在糖球摊子里忙个不停。从早上7点,到晚上6点,整个摊位能用掉半吨糖,一天能卖出一万多只糖球。熬糖、蘸糖,所有环节,高士湘都得盯一盯。
做糖球这份手艺,是高士湘从父亲那里学来的。1990年,海云庵广场举办了第一届糖球会,高士湘的父亲带着四个儿子,在糖球会上卖出了7万多支糖球。香甜不粘牙的高家糖球,也就在那时打出了名气。
高士湘还记得小时候父亲为了养家糊口,冬天一大早做好糖球,扎好草靶子上街卖。那时家里穷,两分钱的糖球,高士湘和兄弟们都舍不得吃。直到糖球会的出现,才改变了高士湘一家的生活。
现如今,每年的元宵节前后,都是高士湘一家最忙的时候。在高士湘儿子的印象中,他们家的元宵节总是和别人家的不太一样。
2012年,高洪亮结束了军旅生涯,回到青岛一心一意帮父亲做糖球。有了儿子的帮衬,高士湘对自家的糖球生意也越来越有信心。