今年我市将围绕创建国家食品安全城市的目标，深入推进“食安青岛”建设，提升食品安全治理能力。
在食药领域推行“风险清单”管理，全面排查梳理高风险食品药品生产经营单位，对违法犯罪行为加大刑事责任追究力度。建立农产品市场准入和产地准出衔接机制，制定实施食品药品安全“黑名单”制度。大力推进餐饮单位“明厨亮灶”工程，“清洁厨房”达标率城区由50%提升至75%，农村由40%提升至65%。加强食品药品追溯体系建设，确保年内全市食品批发企业、大中型商场超市食品（农产品）100%纳入可追溯管理。
