在胶州胶东街道,有一个村庄并不起眼,却是全国最大的辣椒交易市场,新疆、内蒙、东北等地出产的辣椒都在这里交易,并销往世界各地。今天的《行进中国 精彩故事》,我们一起走进于家村,看看这里怎样把小辣椒做出大市场。
这几天,于家村辣椒交易市场逐渐忙碌了起来,每天清晨天蒙蒙亮,装满干辣椒的大货车挤满了于家村外的道路。
于家村世代都以种辣椒为生,受种植技术和品种的限制,所以仅够维持生活,辣椒种植面积越来越少。20年前,一些头脑灵活的村民开始做起了辣椒收购生意,由于收入不错,其他的村民也慢慢加入了收购大军。
现在全村有280多户从事辣椒生意,每年干辣椒交易量达80多万吨,辣椒交易产值达到80多亿元。每年销售旺季,于家村每天的辣椒交易量就超过万吨,辣椒来自全国18个省、自治区,其中新疆地区七成以上的优质辣椒被运到了这里,由于交易大,所以于家村决定着全国辣椒交易的价格。
20年前的转产让于家村村民摆脱了贫困,近几年赚了钱的于家村人又把目光瞄向了辣椒产业链的另一端——深加工。如今村子里有大大小小上百家规模不同的加工企业,生产的辣椒酱、辣椒粉和辣椒调味产品,遍布全国并远销韩国、美国和墨西哥等20多个国家和地区。