从今天开始我市食药部门行动起来了，对全市的火锅店进行抽检检查，让您吃的放心，吃的舒心！
火锅底料重复利用，添加罂粟壳成分，类似的新闻频频爆出，让市民吃火锅时，又多了一层担忧。火锅店卫生情况到底怎么样，使用的底料又合不合乎标准，为了更直观的了解火锅店的情况，上午，记者跟随李沧食药执法人员对辖区内的火锅店进行了突击检查。
火锅调料的原材料找不到，调料违规存放，索证索票根本没有。看来，违规的地方不少，而隔壁这家店，证件虽然齐全，但是卫生条件却不容乐观。
除了常规检查，今天李沧食药部门还有一个重头戏，那就是对辖区内所有的火锅店底料和蘸料进行抽检。
因为日常监管难发现，再加上非法添加的物质，对于火锅色香味影响比较大，所以，有些店面就会昧着良心，干这种非法的勾当。
工作人员说，10个工作日之后就会出检测报告，到时候，食药部门会对外公开发布，火锅店的红黑榜，也会随之揭晓。
大家对吃的要求越来越高，饭店，不仅味道好，还得卫生，干净，更高端点的，就是要服务好，环境好，这些，你做到了，我相信，一定会宾客盈门。
