成立于1950年的青岛食品股份有限公司是岛城一家老字号企业，至今还保留着一本60多年的厂志，上面还清晰地记录着当时的生产状况。
借力国家每次重大的体制机制创新，青食公司也得以快速发展。80年代初，成立岛城首家合资公司，引进国外先进的设备和管理理念；90年代初，进行股份制改造，吸纳了社会和个人资本参与；21世纪初，建立青食工业园，扩能升级。如今，企业拥有六大类100多个品种产品，年销售量7000多吨。
青食的成长是岛城企业发展的一个缩影。65年间，企业数量和质量实现双跨越。新中国成立之初，仅有青啤、青食、纺织、机械等几家企业，如今岛城企业总数近20万家，其中，海尔、海信、青啤、青钢、青建、利群入选中国企业500强，国家创新型（试点）企业位居全国同类城市之首。
企业构筑起经济发展的基石，去年岛城生产总值超过8000亿元，是新中国成立之初的1300多倍。在经济总量爆炸式增长的同时，产业结构得以不断优化。1949年，农业占据绝对优势，只有基本工业、三产几乎为零，如今，三次产业结构比例达到4.4:45.5:50.1，实体经济和包括现代服务业在内的第三产业成为岛城经济发展的中坚力量。
65年的时间里，不仅总体经济实力快速提升，百姓收入也翻了多番。1949年，我市城乡居民收入分别不足百元和不足50元，而到2013年，城镇居民人均可支配收入达到35227元，农村居民人均纯收入22060元。
65年来尤其是改革开放以后，青岛对外开放步伐不断加快，2013年，全市外贸进出口总额达到779.1亿美元，其中出口419.9亿美元；当年利用外资75.8亿美元，在青落户世界500强企业近120家；境外投资11.8亿美元，遍及亚洲、欧洲、北美、拉丁美洲、非洲等88个国家和地区，其中，海尔、海信、青啤等一批大企业在外设立公司或研发机构。
