啤酒节上，每天有众多游客到啤酒城品尝美酒美食。崂山区有关部门加强啤酒城内食品安全监管，确保舌尖上的安全。
上午，崂山区食药部门组织专业检测人员对啤酒城内销售的食品进行抽样检测。为避免因天气炎热造成食品样品变质，采样结束后，工作人员迅速将样品送到食品安全管理办公室，通过快检设备进行检测。
今年，崂山区投入资金140万元，聘请第三方检测机构进行检测，确保检测结果的权威、公正。区食药部门组织15个工作小组，每天对城内的食品进行抽检，并对各大棚的后厨进行检查，为游客提供安全舒心的饮食环境。
