啤酒的酿造和生产过程中，需要专业的品酒师层层把关，但是什么口味的啤酒最受欢迎，消费者最有发言权。今天上午，来自世界各地的12名消费者，成为了青岛啤酒口味的“评审员”，他们的意见将成为啤酒口味的重要依据。
Haese来自德国，对啤酒的喜爱与生俱来。为了得到青岛啤酒评委的机会，他专门阅读了很多品酒的专业书籍，还为自己写了一封长长的介绍信。
12名消费者来自各行各业，有可以4秒吹瓶的酒王“李亚兵”，也有专业的拍卖师，虽然不是专业的品酒师，但是他们的评语却很关键。
青岛啤酒质量控制总部部长皮向荣说：“消费者不一定会用专业的语言来形容这个啤酒，但是我们会对消费者的评语和最终啤酒的状况进行分析，例如一些啤酒的口味氧化了，消费者评选这个酒不好喝，这样我们会对应改进一些这样的问题。”
