昨天,《今日》栏目报道了浙江路上一家海鲜家常菜馆使用“黑秤”欺客、宰客的新闻,引起了市民对前海一线小饭店规范经营问题的讨论,其实这家饭店,除了欺客、宰客,其它的问题也不少。上午11点,记者跟随食药部门的执法人员再次来到这家饭店,表明身份后执法人员直奔后厨,饭店的工作人员正在清理灶台边的下水道,整个灶间里弥漫着刺鼻的恶臭。在旁边的一个工作间里,一些花生和熟食被随意的摆在落着厚厚灰尘的台面上,旁边就是垃圾桶,地板上到处是污水,最令人惊讶的是,这个工作间居然没有纱窗,房间内苍蝇乱飞,还散落了不少蜘蛛网。
洗碗间也有问题,各种各样的餐具直接堆在台面和架子上,一眼看上去根本分不清哪些是洗过的,哪些没洗过。这位工作人员说,他们的餐具用之前还要再刷,那他们真的会刷吗?
在记者之前的采访中,这家饭店上菜时,就能看到盘子上粘着的油污。就算工作人员没有说谎,餐具在用之前还会再刷,也说不过去,按照相关规定,饭店的餐具必须要经过消毒,那这些餐具都会消毒吗?记者看到,餐具消毒柜被放在一个杂物间,里面堆满了杂物,消毒柜上落着厚厚的灰尘,好像很久都没有动过了。这样的饭店,谁还敢来吃饭?另外,对于这家饭店欺客、宰客的问题,工商执法部门也已经进行了查处。
执法人员表示,目前,这家“海鲜家常菜馆”已经上了工商部门的黑名单,如果再犯,将会被直接吊销工商执照。下一步,工商部门也将对前海一线的小饭店进行专项整治,重点对欺客宰客的行为进行查处,由于取证困难,也希望市民发现问题后,保留证据,及时举报。靠“黑秤”耍手段,这家海鲜家常菜馆看起来一时得计,但不能事事得计。在这里也给那些与这家饭店有同样癖好的经营者提个醒:出来混总是要还的。