豆腐乳是许多人的最爱,早餐中当成下饭的小菜,做菜时当成佐料,但您知道豆腐乳里到底有哪些物质吗?您知道豆腐乳红色的外衣竟然是有害的色素吗?到底该怎样正确、科学地吃豆腐乳呢?您想学学自己动手制作豆腐乳吗?生活点点通,我们来说说豆腐乳。