在工厂的食堂里，由于就餐的人数众多，每天都能产生大量的餐厨垃圾，也就是我们常说的“泔水”。如何处理这些泔水，让许多工厂食堂都很头疼。在即墨的一家工厂，食堂的工作人员找到了一条处理泔水的好方法。可这个方法，真的好吗？
下午四点，根据知情人提供的线索，记者找到了位于即墨市青威路的这家企业。在厂区的最北边，就是工厂食堂。食堂规模很大，分为上下两层。十分钟后，一辆蓝色的三轮车，开到了食堂门口。车上下来两名男子，先是从车上搬下了几个蓝色垃圾桶，并把桶送进了食堂一楼，然后又从食堂里拖出了两个大桶。从男子的动作看，从食堂运出的大桶应该是装满了东西，重量不轻。
把这两个大桶装车之后，两名男子并没有马上离开，而是把车开到了一边。下午五点，大批工人来到食堂吃饭，少说也有上千人。一直到下午六点，来食堂就餐的工人陆续减少，两名男子也开始忙活起来。他们又从车上拿下几个空桶，送到了食堂二楼。不一会，装得满满的垃圾桶被搬了下来。把所有的桶装到车上后，一名戴眼镜的男子，开始把几个小桶里的东西，倒进一个大桶。而这些小桶里装的，正是食堂的剩菜剩饭。
蓝色三轮车开出食堂后，记者一路跟随。过了几个路口，三轮车驶离公路，开进了普东街道的张各庄六里村，随后，车子拐进了一个大院。几分钟后，记者也开车跟了进去，此时，车上的几大桶泔水还没有卸下来。
原来，这是一家养殖场，地方不大，但是有六七排猪舍，还养了七八头奶牛。在猪圈旁边，放着三个大桶，里面的泔水已经发酵，散发出阵阵恶臭。养殖场场主说，他们用泔水喂猪主要是图便宜，喂饲料太贵了。在猪圈旁边一个角落里，存放着一些豆腐渣，由于天气炎热，豆腐渣也已经变质发馊，而这个养殖场的猪，每天吃的就是这些泔水拌豆腐渣。
场主介绍，周边工厂多、工人多，食堂每天都有很多剩菜剩饭，每天拉几大桶泔水不成问题。对于工厂而言，养殖户去拉泔水，不仅能帮着食堂清理餐厨垃圾，还能赚钱，所以周边很多工厂都愿意把泔水卖给养殖户。
记者注意到，这家养殖场院里，还堆放着很多生活垃圾，猪圈、牛棚的卫生情况，都不容乐观。不过场主说，他们这是一家正规养殖场，是经过相关部门审批才开办的。
那泔水喂猪到底有没有危害？畜牧部门有没有相关规定？记者随后拨通了即墨市畜牧兽医局的电话，询问泔水养猪的相关规定。
从畜牧兽医局办公室推到相关科室、从科室推到卫生监督所，记者电话打了一大圈，这“皮球”又被踢回了办公室，到底这事有没有人管？
如今，距离记者打电话已经过去三天了，可仍然没收到即墨市畜牧兽医局的任何回复。那么，直接用泔水喂猪到底行不行呢？事实上，青岛市早在2007年就出台了相关规定，不允许用酒店食堂的餐厨垃圾饲养动物。而在即墨市畜牧兽医局，这个问题却难倒了多个部门。工作人员是真不知道，还是不愿回答？作为禽畜饲养主管部门，态度都如此暧昧，养殖户敢明目张胆地用泔水喂猪，也就不难理解了。
