今天的封面，我们先来看一段视频。
明天是二十四节气中的夏至，迎接夏至在我国很多地方有各种不同的习俗，比如刚才片子里播放的广西玉林，当地说“夏至狗、荔枝酒”，这是当地人在夏至这一天不能错过的美味佳肴。到了这个时候，当地人会来到街头呼朋唤友吃荔枝、品狗肉、喝老酒，热闹程度不亚于中秋节。也正因为如此，玉林民间的“荔枝狗肉节”名声鹊起。
距6月21号夏至还有好几天，广西玉林已有“过狗肉节”气氛。夏夜里，当地市民就着昏黄的夜灯，划拳把盏、啖以狗肉。在广西玉林，民间有“吃了夏至狗，西风绕道走”的说法。意思是，在夏至食用狗肉能抵抗疾病入侵。
玉林市区遍布着30余家吃狗肉的馆子，以江滨路最为集中。当地市民介绍，凡到玉林市吃狗肉的外乡人，出租车司机肯定会把你拉到江滨路。不足50米长的路上，有11家吃狗肉的大排档、狗肉馆。华灯初上，这里每家餐馆爆满。店主将已宰杀好的狗挂在路边，论斤购买后烹饪。曾有媒体报道指出，玉林狗肉节一天要吃上万条狗，其实玉林人天天都吃狗肉，并不是只有“狗肉节”那天才吃，据一家专门做狗肉生意的店主介绍，平时一天可以售出6只狗，“狗肉节”当天会多很多，约有20多只。
虽然玉林“狗肉节”越过越红火，不过也有很多人对这一习俗表示了强烈的抵制。动物权益保护组织指出，每年，有10000条狗在狗肉节被屠杀，许多甚至是被活活电死、烫死。网络上张贴的图片显示，许多狗被扒了皮、用钩子吊着，路边还堆着许多狗的尸体。为了阻止吃狗肉的行为，动物权益保护者采取了发布公开信以及抗议等许多措施。
“我在某地，我反对6.21玉林狗肉节，请取消狗肉节。可以不爱，请别伤害！”。近日，不少网友都发布了类似内容。同时配有一张小狗眼角挂泪的图，以此来抵制狗肉节，不少名人明星也加入其中。而随着夏至临近，来自各地的动保组织人员、志愿者和爱狗人士开始向玉林靠拢。6月13号，数名来自广东、陕西、山西等地，以及当地的民间组织人员、志愿者，拉起写有“国家狂犬病防控高于狗贩利润”的中英文白色横幅，举着“取缔玉林狗肉节，捍卫食品安全”等字样的字牌，在玉林市政府新大楼门前呼吁拒绝食用猫狗肉，取缔“狗肉节”。
玉林似乎进入一个两难境地，一方面要满足市民长久以来吃狗肉的传统，另一方面还要“照顾”爱狗人士的情绪。于是，全城涉售狗肉商铺遮挡“狗”字的行动早在一个月前便拉开帷幕。有知情人透露，当地政府已要求各公职、企事业单位人员，禁止“狗肉节”当天在公开场合吃狗肉。玉林市政府表示，夏至狗肉节并非官方组织的活动，而是一种风俗。
尽管玉林市政府表示，夏至狗肉节并非官方组织的活动，而是一种风俗，但是这些说法都没有阻止爱狗人士赶到玉林，除了四处活动救狗护狗，他们还对流入市场的狗肉是否安全提出了质疑。
对于狗肉节，大家谴责的焦点都来源于现在在市场上销售的狗肉是不是来自宠物狗，被食用的这些狗是不是都遭到了非人道的虐杀？不过光靠打嘴仗，很难有个确切的结果。我们先撇开人道主义层面的问题，仅从我们自身的饮食安全、身心健康的角度来出发，聚众食用狗肉也是隐患重重。
可不可以吃狗肉，该不该举办狗肉节，有支持有反对，界限分明，似乎永远难以达成一致。在此刻，一句“狗是人类的朋友”，让人又很难有反驳的机会。于是，一场关于保护动物的争议与行动，也达到了空前的高度。道德诉求不能取代法律准则，否则就可能被道德伪装所迷惑。一地延续多年的狗肉节，究竟该不该抵制，这显然并非是一道简单的道德命题，而属于法律调整的范畴。一，如果狗肉的来源合法，狗的品质和安全能够得到保障，不违反法律规定的动物保护要件，狗肉节何以不能正当开展？二，狗肉与牛肉、猪肉一样都不过是普通的肉食产品，何以要单独排除成为特殊？三，吃不吃是一回事，怎么吃又是另外一回事，两者不能出现次序颠倒，否则就会本末倒置。所以，想给“狗肉节”“退烧”，平衡点是关键。
