食品安全是目前社会比较关注的问题之一。而要确保食品安全，检测工作是其中的一项重要环节。今天让我们跟随镜头，走进山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心，看看食品安全检测是怎么完成的。
这两天，山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心的工作人员正忙着对一批进口猪肉做食品安全检测。为确保检测结果的准确性，所有送检食品都要进行粉碎、溶解、净化等处理，蔬菜、肉类等固态食品要转换成液态的实验样品。
肉类安全检测实验室的隔壁，是奶粉安全检测实验室，在这里除了要检查是否有有毒、有害成分，还要检测各种营养成分的比例。
据介绍，山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心是省内检测范围最广、检测能力最强的实验室，平均每年检测7万多批食品。这里同时也是青岛口岸进口食品的“把关人”，进口食品只有拿到这里出具的合格证，才能进入国内市场。
