生活大调查:蕨菜蕨根粉,真的致癌吗?

2014-03-05 19:45
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您吃过蕨菜、蕨根粉吗?这种清新爽口、又有营养的野菜很受大众的欢迎。但最近有报道称,蕨菜、蕨根粉里含有一种叫做原蕨苷的致癌物质,一夜之间,富含营养的野菜变成了致癌凶手。那么,蕨菜、蕨根粉里到底含不含致癌物质?能不能吃?如果能吃又该怎么吃?生活大调查,我们一起来关注蕨菜、蕨根粉。

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